Zutaten
Wasser, Roggenmehl 1150 27,24% (ROGGENMEHL TYPE 1150 ), Weizenmehl 550 15,48%, Weizenvollkornenthülst spez. 15,48%, Sauerteig, Hefe, Salz. glutenhaltig,
Durchschnittliche Nährwerte
207.10 kcal / 100 g
877.69 kjoul / 100 g
41.68 Kohlehydrate / 100 g
0.93 Fett / 100 g
1.41 Salz / 100 g
1.86 g davon Zucker
0.07 g davon gesättigte Fettsäuren
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